2021年10月12日，在“一带一路”中欧科技发展国际学术论坛暨第一届国际食品营养健康与风味创新论坛上，2021全国食品与健康创新创业大赛顺利启动。赛事由北京工商大学，中国轻工企业投资发展协会共同主办，北京工商大学食品与健康学院、北京工商大学招生就业处和双创街控股有限公司共同承办。由于当前疫情防控需求，大会组委会采用线上和线下想结合的方式进行，为确保会议顺了进行。东央科技张老师带领技术团队为本次会议提供同声传译和远程会议技术服务。在张老师等一起努力下，确保了中外嘉宾能顺利通过线上会议和同声传译进行有效快捷的沟通，传达会议精神和主旨。

启动会上中国食品科学技术学会孟素荷理事长，中国轻工企业投资发展协会李国都理事长，北京工商大学校长孙宝国院士，良乡高教园区管委会王博副主任，美团技术学院刘江院长，草根知本集团营养健康食品研究院肖红利院长，爱尔兰驻华大使馆农业参赞Mary Mcmahon女士，和中外线上线下嘉宾一起共同启动了本次大赛。

随着“健康中国战略”写进十九大报告，各行业倡导积极促进健康与食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式。据悉，本届大赛的主题是“科技赋能食品 健康创领未来”。大赛将设置两个赛道，将根据创新概念组和创业创客组，分别评选评审出金、银、铜奖和优秀奖若干名，由大赛组委会统一颁发获奖证书。入围总决赛项目将会获得专业服务机构提供的投融资对接、落地孵化、市场开拓、品牌宣传等服务。成功落地转化的项目，还将享受办公空间优惠等扶持政策。

与会专家指出，我国正处于推进健康中国建设的重要战略机遇期，也是食品产业转型升级与健康深度融合发展的关键时期。目前，我国传统食品产业体量巨大，但一直面临着研发投入不足、健康食品开发不能匹配人民对于美好生活的需要等问题，解决这一问题的瓶颈，在于打通“产、学、研、创、投”，形成食品创新闭环。

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